Über den Autor
Assistenzprofessor an der Europäischen Universität seit 2015, in der Hotelfachlizenz, Lebensmittel- und Getränkemanagement UC. Außerdem war er von 2006 bis 2011 Lehrbeauftragter am Polytechnischen Institut von Leiria für Hotelmanagement und von 1998 bis 2006 am Höheren Institut für Erziehungswissenschaften für Tourismus, Gastgewerbe und Thermalismus.
Klappentext
O presente livro é uma seleção dos apontamentos das aulas e dos textos produzidos para os trabalhos de avaliação desta unidade curricular, do segundo e terceiro ano do curso de antropologia, que agora reúno para partilhar com quem goste destes temas.Contros Tradicionais Europeus, agrupa apontamentos das aulas relacionados com as diferentes escolas antropológicas; através das contribuições dos antropólogos e etnólogos, que estudam a literatura e contos tradicionais.Serão apresentados resumos dos apontamentos das aulas, bem como trabalhos escritos de avaliação.Iniciaremos com apontamentos das aulas de Contos Tradicionais, do professor Francisco Vaz Silva, seguindo com os trabalhos apresentados.
