Überraschend, schmackhaft und dabei erst noch einfach und alltagstauglich - so sind die Rezepte, die unter der Rubrik "Haefelys Töpfe" alle vierzehn Tage im "Beobachter" erscheinen und sich bei den Leserinnen und Lesern des Magazins grosser Beliebtheit erfreuen. Die besten und attraktivsten Rezepte wurden für dieses Kochbuch ausgewählt: Gerichte wie Schweinsschnitzel an Mokka-Jus, All-Star-Brownies, Kalbstatar mit Wasabi-Öl, Ziegenfrischkäse-Röllchen mit Kaki-Salat oder Spitzpaprika mit Rauchkäse bieten für jeden etwas, für Fleisch- und Fischliebhaber, für Naschkatzen und Vegetarierinnen. Ergänzt werden die Rezepte durch allerlei nützliche Informationen rund ums Kochen, Tipps und Tricks zur Küchenpraxis und Wissenswertes zu einzelnen Lebensmitteln.
Andrea Haefely Studium der Kunstgeschichte. Seit zehn Jahren ist sie Redaktorin bei der Zeitschrift 'Beobachter', wo sie mit der Rubrik 'Haefelys Töpfe' neben ihrer journalistischen Tätigkeit ihre Liebe zur Küche ausleben kann. Sie lebt mit ihrem Partner in Zürich.
Über den Autor
Andrea Haefely Studium der Kunstgeschichte. Seit zehn Jahren ist sie Redaktorin bei der Zeitschrift »Beobachter«, wo sie mit der Rubrik »Haefelys Töpfe« neben ihrer journalistischen Tätigkeit ihre Liebe zur Küche ausleben kann. Sie lebt mit ihrem Partner in Zürich.
Klappentext
Überraschend, schmackhaft und dabei erst noch einfach und alltagstauglich - so sind die Rezepte, die unter der Rubrik »Haefelys Töpfe« alle vierzehn Tage im »Beobachter« erscheinen und sich bei den Leserinnen und Lesern des Magazins grosser Beliebtheit erfreuen. Die besten und attraktivsten Rezepte wurden für dieses Kochbuch ausgewählt: Gerichte wie Schweinsschnitzel an Mokka-Jus, All-Star-Brownies, Kalbstatar mit Wasabi-Öl, Ziegenfrischkäse-Röllchen mit Kaki-Salat oder Spitzpaprika mit Rauchkäse bieten für jeden etwas, für Fleisch- und Fischliebhaber, für Naschkatzen und Vegetarierinnen. Ergänzt werden die Rezepte durch allerlei nützliche Informationen rund ums Kochen, Tipps und Tricks zur Küchenpraxis und Wissenswertes zu einzelnen Lebensmitteln.
