Der Genussführer für die Seen Norditaliens Die Seen im Norden Italiens sind weit mehr als nur ein malerischer Anblick – sie sind ein Schatz an kulinarischen Erlebnissen, die darauf warten, entdeckt zu werden. Dieser umfassende Reisebegleiter bietet tiefgehende Einblicke in die gastronomischen Spezialitäten der Region und führt Leserinnen und Leser zu den weniger bekannten, aber umso faszinierenderen Genüssen der italienischen Küche.Von den zauberhaften Ufern des Comer Sees und des malerischen Gardasees bis zum charmanten Lago Maggiore laden nahezu 100 charakteristische Rezepte dazu ein, die Aromen und Traditionen der Region zu erkunden.Darüber hinaus bietet der Guide eine Fülle an Informationen über lokale Produzenten, Märkte und Restaurants für einen authentischen Einblick in die Esskultur der Seen. Malerisch bebildert ist dieses Buch ein Genussführer für die Sinne, mit dem jeder zum kulinarischen Insider wird.
Autor/Autorin: Catherine Roig
Catherine Roig ist Journalistin und Autorin für alle Aspekte der
Art de Vivre: vom Kochen über Dekoration bis zum Reisen. Sie ist als stellvertretende Chefredakteurin für das französische ELLE-Magazins tätig und schreibt Bücher über kulinarische Themen.
Fotograf/Fotografin: Emanuela Cino
Emanuela Cino ist Fotografin und spezialisiert auf Mode, Gastronomie und Interior Design.
Der Genussführer für die Seen NorditaliensDie Seen im Norden Italiens sind weit mehr als nur ein malerischer Anblick – sie sind ein
Schatz an kulinarischen Erlebnissen, die darauf warten, entdeckt zu werden. Dieser
umfassende Reisebegleiter bietet tiefgehende Einblicke in die gastronomischen Spezialitäten der Region und führt Leserinnen und Leser zu den weniger bekannten, aber umso faszinierenderen Genüssen der italienischen Küche.
Von den zauberhaften Ufern des Comer Sees und des malerischen Gardasees bis zum charmanten Lago Maggiore laden nahezu 100 charakteristische Rezepte dazu ein, die Aromen und Traditionen der Region zu erkunden.
Darüber hinaus bietet der Guide eine Fülle an Informationen über lokale Produzenten, Märkte und Restaurants für einen authentischen Einblick in die Esskultur der Seen. Malerisch bebildert ist dieses Buch ein Genussführer für die Sinne, mit dem jeder zum kulinarischen Insider wird.
Ausgezeichnet mit dem GAD Award 2026 Silber.
»"Lago. Die Küche der norditalienischen Seen" ist weit mehr als ein klassisches Kochbuch.«|»So schmeckts am See.«|»"Lago. Die Küche norditalienischer Seen" ist kulinarische Reportage, Reiseessay und Kulturführer zugleich. «|»Malerisch bebildert ist dieses Buch ein Genussführer für die Sinne, mit dem jeder zum kulinarischen Insider wird.«
