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Autor
aguilera, josé miguel
(1)barbosa-cánovas, gustavo v.
(1)bermudez-aguirre, daniela
(1)simpson, ricardo
(1)welti-chanes, jorge
(1)Schlagwort
agricultural economics
(1)biochemical engineering
(1)biochemicalengineering
(1)bioprocess engineering
(1)chemische technik
(1)food engieering
(1)food quality
(1)food safety
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(1)lebensmittel- und getränketechnologie
(1)lebensmitteltechnologie
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alternative Ausgabe: 9781461427872 9781441974761 9781441974754
